A disciplina "Bioquímica Aplicada à Odontologia" tem como objetivo central que, ao final do curso, o aluno esteja apto a identificar os principais componentes bioquímicos sintetizados pelo próprio organismo ou ingeridos através de alimentos, estabelecendo uma correlação entre suas estruturas e suas funções biológicas através da interpretação das principais vias catabólicas e anabólicas. É essencial na disciplina o enfoque da ligação dessas funções Bioquímicas com a formação do Cirurgião Dentista como um profissional de saúde.
- Professor Gestor: Maisa Ribeiro Pereira Lima Brigagao
