Proporcionar uma visão mais crítica do processo ensino-aprendizagem na atuação do Nutricionista. Abordar os aspectos simbólicos, psicoemocionais e sociais que permeiam o comportamento alimentar. Como auxiliar na mudança de comportamento para obter hábitos alimentares saudáveis
- Professor Gestor: Luana Maria Duarte Pinto
